ISO22000食品安全管理认证有什么用?申请的条件要求

　　ISO22000食品安全管理认证有什么用?是本文主要内容。其实食品企业，ISO9001和ISO22000，绝大多地方是一样的，一般认证，最好两个都做了;ISO22000不是含概了ISO9001，这是两个不一样的体系，一个是质量管理体系，一个是食品安全体系，诚然，里面确实是有很多一样的，但也有不一样的。

　　一、企业申请ISO22000认证的基本条件和要求

　　1、ISO22000认证申请的基本要求

　　通过ISO22000—食品安全管理体系认证，企业向政府和消费者证明自身的质量保证能力，证明自己有能力提供满足顾客需求和相关法规的安全食品和服务，因而有利于开拓市场，获取更大利润，也是提高企业质量管理水平和生产安全食品，提高置信水平的保证。

　　2、企业要申请认证应满足几个基本条件

　　(1)产品生产企业应为有明确法人地位的实体，产品有注册商标，质量稳定且批量生产;(2)企业应按GMP和ISO22000管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系，并有效运行;(3)企业在申请认证前，ISO22000体系应至少有效运行三个月，至少做过一次内审，并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。

　　二、ISO22000认证适应那些企业?

　　1、食品和饲料的加工制造业：如食品生产商，动物、宠物饲料的生产制造商;

　　2、餐饮行业：如餐饮公司，餐馆、单位食堂，配餐公司;

　　3、零售、运输和贮藏：如食品的销售商，运输和贮藏的服务提供商(仅限申请ISO22000);

　　4、辅助服务类：如食品包装材料的生产商;

　　5、生物化学品的生产：如食品和饲料添加剂的生产商，维生素及营养剂的制造商等等;

　　6、特殊行业，具体可以咨询认证客服人员。

　　三、ISO22000认证对于食品安全到底有多重要?

　　ISO22000标准主要地好处是使全球范围内地组织以协调地方法实施关于HACCP(危险分析和关键控制点)体系更加容易，这种协调方法不会随着国家或相关食品生产而发生变化。食品通过供应链被送到消费者手中，而这种供应链可以连接许多不同类型地组织，并且能延伸到许多国家。食品安全供应链中地薄弱环节可能导致有害健康地不安全食品出现，发生这类情况可能对消费者地危害是严重地，食品链供应商付出地代价也是相当大地。由于食品安全危险可能会进入食品链地任何阶段，整个过程需要进行适当地控制。

　　四、ISO22000食品安全管理体系认证有什么用?

　　ISO22000认证可以说是食品安全管理中最为权威的认证了，说到ISO22000认证不得不说HACCP，HACCP也是食品行业的规范要求他强调过程中的点，ISO22000认证就是ISO9001认证和HACCP的合体，如果说ISO9000是面，HACCP是点，那么ISO22000认证就是点、面结合应该是比较完善的一个管理体系了。

　　ISO22000食品安全管理体系则是在ISO9001认证体系上进一步对食品安全进行更有效、规范的关注和控制。ISO22000体系认证可以说是食品行业的特色认证，别的行业想做还做不了，这要求企业至少和食品链相关的。

　　行内认为是食品行业里的高级别认证，对企业的硬件、卫生、工艺、召回等都提出了更高的要求。ISO22000认证标准里有些条款的要求与ISO9001标准差不多，所以做过ISO9001认证的话会省点事，有些文件和记录可以共用的。 当然，这些认证都是第三方的审核和检查。企业的发展与产品质量好坏还是要靠管理层的食品质量与安全意识、体系文件的实施情况来决定。

　　ISO22000认证有什么意义呢?我们告诉大家，食品安全要求是第一位的;它不仅直接威胁到消费者;而且还直接或间接影响到食品生产、运输和销售组织或其他相关组织的商誉;甚至还影响到食品主管机构或政府的公信度。因此，ISO22000认证标准的推广，是具有重要作用和深远意义的。

　　五、ISO22000体系认证流程

　　1.咨询服务机构到企业进行调研、贯标;

　　2.有咨询师和企业的管理者代表共同的体系策划;

　　3.培训，包括标准培训和人员培训;

　　4.体系文件的建立，包括：程序文件和质量手册;

　　5.体系运行

　　6.内审

　　7.管理评审;

　　8.认证前的准备工作;

　　9.现场审核;

　　10.对不合格项的整改;

　　11.等待颁发证书。

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